- Arroz integral cateto cozido em panela de ferro (mais soltinho);

- Arroz integral cateto cozido em panela de pressão (mais glutinoso);

- Feijão - carioquinha;

- Sopa de macarrão ave maria com legumes (sem glúten, vegana);

- Complementos:

- Mac sushi (enrolado de alga nori com arroz integral, bardana, cenoura, ague e cebolinha);

- Lasanha de abobrinha italiana fatiada e grelhada, recheada com tofu, agrião, cebola, molho de tomate e manjericão (sem glúten, vegana);

- Pizza de alho-poró com palmito, cebola, azeitona, orégano e azeite (farinha de aveia especial sem glúten, vegana);

- Torta de legumes com ervilha, milho verde, cenoura, azeitona, abobrinha, salsinha e cebolinha (com ovo orgânico, sem glúten);

- Almôndega de feijão fradinho com cenoura e cebola - acompanha molho rosê de tomate (vegana, assada, sem glúten);

- Raiz-de-lótus cozida;

- Vagem refogada com cenoura;

- Inhame cozido;

- Mostarda refogada;

- Salada de pepino com nabo, cenoura e maçã fuji fatiados;

- Salada de repolho e beterraba em fios e rabanete em rodelas;

- Folhas - alface, agrião e rúcula;

- OBS.: temos também opção de ovo orgânico frito, cozido ou omelete simples.

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 - Homus tradicional (grão-de-bico, azeite, limão, alho, água, sal marinho, tahine e cominho (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural ) - R$ 30,00;

- Homus com manjericão (grão-de-bico, azeite, limão, alho, manjericão, água e sal marinho (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural ) - R$ 30,00;

- Babaganoush - berinjela defumada na boca do fogão, tahine artesanal, alho assado, cominho e sal (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural) - R$30,00.

- Mamaganoush - abobrinha defumada na boca do fogão, tahine artesanal assado, cominho e sal (vegano, sem glúten, 215g, 100% natural) - R$30,00.

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- Queijo vegano artesanal selvagem orgânico  (castanha de caju orgânica, mandioca orgânica, azeite extra-virgem, limão, sal marinho e culturas veganas) - 180 g - R$68,00;

- Queijo vegano artesanal orgânico suave (castanha de caju orgânica, azeite, extra virgem, limão, sal marinho, culturas veganas) - 183g - R$68,00.

- Queijo vegano artesanal orgânico temperado com alecrim, tomilho, salsinha, cebolinha, orégano, tomilho, alho em flocos desidratado - 192g) - R$68,00; 

- Queijo vegano artesanal orgânico com páprica picante (castanha de caju orgânica, azeite extra-virgem, sal marinho e culturas veganas) - aproximadamente 200g  - R$68,00;

- Queijo vegano artesanal orgânico defumado (castanha de caju orgânica, mandioca orgânica, azeite extra-virgem, sal marinho e culturas veganas,  180g) - R$68,00.

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- Self-service R$ 7,70 - cada 100 gramas;

- Sopa 380 ml  R$ 18,00;

- Sopa 500 ml  R$ 24,00;

- Suco de melancia (sem açúcar) - R$ 10,50;

- Suco de laranja  (sem açúcar) - R$10,50.

 

- Sobremesas veganas - R$ 8,00 a unidade:

- Sagu com leite de coco, manga palmer e açúcar orgânico;

- Sagu com suco de uva e açúcar orgânico;

- Manjar de arroz integral com leite de coco e calda de açúcar mascavo com ameixa;

- Manjar de arroz integral com leite de coco e pasta de ameixa (sem açúcar);

- Manjar de arroz integral com doce de maçã (contém leite de coco, sem açúcar);

- Doce de maçã fuji (sem açúcar);

- Doce de abóbora com coco e açúcar orgânico;

- Doce de abóbora e açúcar orgânico (sem coco).